facebook Instagram You-tube

丘の上の邸宅 ヒルサイドヴィラ シエルヴェルト

料理

ノスタルジアをくすぐる、長岡の味覚をふんだんに

そのつど最良の産地から仕入れるこだわりの素材。時には、かぐら南蛮や巾着なすといった長岡野菜がお目見えすることも。幼いころの記憶が胸をくすぐる思い出の味、心が憩うふるさとの滋味。そんな思い入れをひと皿に織り込んで、とっておきのコース料理に。

とっておきの1日だから、味わいもオーダーメイド

まず色から一品を発想するというシェフは、婚礼料理の枠を超えた独創的な美味の作り手。パティシエ経験も豊富なので、スイーツにも定評があります。料理もウエディングケーキも、オーダーメイド感覚でイメージを伝えてください。



式場見学にいらっしゃいませんか?